Europos dienos minėjimas Vilniuje

Gegužės 8-10 dienomis Vilniuje vyko renginiai, skirti Europos dienai. Gedimino prospekte kvapais viliojo restoranų mugė „Europos skonis“.
Lietuvos barbekiu kepėjų asociacija (LBKA) pristatė Švedijos virtuvę! Tai buvo puikus pasiruošimas birželio 12-14 d. vyksiančiam Pasaulio BBQ čempionatui Geteborge (Švedija)!

Šįkart kepsninėje skrudo 100 kg paršas ir 25 kg ėriukas; vištiena ir dešrelės; kunkuliavo pagal švedišką receptą pagaminti mėsos kukuliai su saldžiu padažu Kottbullar; kepė nepjaustyta skumbrė ir dar daug įvairiausių patiekalų.
Be to, grilio meistrai pagamino dilgėlių sriubą su mėsa Nässelsoppa, mėsos faršo padažą, kuris puikiai tiko prie „Poliarinės duonos“.
Mugės lankytojai ir svečiai itin gyrė lietuviškam skoniui gana neįprastas karštas grilyje keptų burokėlių su razinomis salotas.
Nenuvilti liko ir smaližiai – jiems BBQ kepėjai pagamino skanų švedišką medaus pyragą Honungskaka.

Nuotraukos

Leave a Comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *