grilis.net

Lietuvos barbekiu kepėjų asociacija

Pranešimai

Grilio meistrai pradėjo 10-ąjį sezoną

Trečiadienio popietę kvapniu dūmu ir kaitria ugnimi 10-ąjį sezoną pradėjo Lietuvos barbekiu kepėjų asociacijos (LBKA) nariai bei partneriai, pristatę karščiausias šios vasaros naujienas.

Į atidarymo šventę „Litexpo“ parodų rūmuose 10ąjį sezoną pradedanti LBKA sukvietė asociacijos narius ir partnerius, grilio kepimo meistrus ir mėgėjus bei maisto gaminimo ant gyvos ugnies entuziastus.

Toks bendraminčių – maisto gaminimo ant ugnies entuziastų – susitikimas tradiciškai skelbia naujo sezono pradžią. Tai – puiki proga aptarti praėjusį, pasidalinti karščiausiomis vasaros naujienomis ir čia pat jas išbandyti. Juolab vėliau renginys veja renginį, laukia Pasaulio BBQ čempionatas, tad susirinkti draugėn visi tegalėsime rudenį“, – sakė LBKA prezidentas Juozas Kaminskas.

LBKA sezono atidaryme partneriai pristatė vasaros sezono naujienas, o grilio meistrai iškart jas ruošė kepsninėse. Susirinkusiųjų gomurius kuteno įvairių skonių kepamosios vištienos dešrelės, marinuoti vištienos produktai „Fiesta“ bei „Premium“, jautienos ir žuvies patiekalai bei įvairiausių rūšių pagardai. Smaližius džiugino iš miltų mišinių pagaminti keksiukai su šviežiomis uogomis bei sūrio pyragas – dar kvepiantys karštomis žarijomis.

Džiaugiuosi, kad vis labiau žmonės pamėgsta iškylas gamtoje. Šią vasarą jiems bus ypač paprasta – mūsų partneriai pasirūpino paruošti produktus, tinkančius iškart kepti ant ugnies. Paprasta ir labai patogu. Tereikia išsirinkti pagal skonį. Vis labiau populiarėja ant žarijų kepta vištiena ir jos gaminiai, tad, tikėtina, šį sezoną ji karaliaus kepsninėse“, – prognozavo LBKA grilio meistrė Halina Bovševič.

Šiuo metu asociacijos grilio meistrai ruošiasi birželio12-14 dienomis Geteborge (Švedija) vyksiančiam Pasaulio barbekiu kepėjų čempionatui.

Informacija žurnalistams: 

LBKA prezidentas Juozas Kaminskas, tel.+370 612 06273
LBKA direktorius Aurelijus Bagočiūnas, tel. +370 616 25811

IMG_7022-220150429-_MG_6130-127

Apie LBKA:2004 m. Lietuvoje vyko 1-asis Lietuvos grilio čempionatas, po jo įkurta Nacionalinė grilio ir barbekiu asociacija, vėliau pavadinta Lietuvos barbekiu kepėjų asociacija. LBKA vienija viešojo maitinimo įmonėse dirbančius grilio specialistus, kelia asociacijos narių profesionalumą, populiarina šią profesiją, organizuoja įvairius seminarus, konferencijas ir konkursus. Be to, LBKA sėkmingai pasirodo Europos ir pasaulio grilio kepėjų čempionatuose. Daugiau informacijos: www.grilis.net arba https://www.facebook.com/lbka.wbqa

BBQ sezono atidarymas

Lietuvos barbekiu kepėjų asociacija kviečia Jus į X sezono atidarymo šventę!

2015 m. balandžio 29 dieną 16.00 valandą

„Litexpo“ terasoje

(prie 5 salės, Laisvės pr.5, Vilnius)

Įvairiose kepsninėse – KAMADO JOE, COBB, GRIIL GARVEŽIUOSE – gaminsime gardžius patiekalus, bendrausime, dalinsimės idėjomis ir smagiai praleisime laiką!

Šiais metais mūsų gomurius kutens „Vilniaus paukštyno“ griliaus „Fiesta”, ,,Premium” marinuoti produktai.

Ragausime Krekenavos agrofirmos jautienos antrekotą.

Nauja mūsų partnerė bei LARTA narė – AB „Išlaužo žuvis“ – pristatys žuvininkystės tvenkiniuose polikultūroje natūraliai išauginto plačiakakčio filė.

Koks gi susitikimas be „Euribijos“ produkcijos? Degustuosime juodadėmės menkės rutuliukus bei menkės kepenėles.

Paskutinis vaišių potėpis – naujieji „Daumantų“ skonio meistro Algio Kairio pagardai: stipraus sodraus rytietiško skonio pomidorų padažas „14 skonių“ kepsniams; subtilaus ir jautraus skonio „Paprikų kečupas“ mėsainiams ir egzotiškasis majonezas su mangais „MangoMajo“, idealiausiai tinkantis griliuje keptai vištienai pagardinti bei karščiausia „Daumantų“ pagardų gamintojų naujiena „Tradicinis pomidorų padažas su pomidorų gabaliukais“. Naujam sezonui – naujas padažas!

Patiekalus gardinsime skaniais ir prie ant ugnies kepto maisto itin tinkančiais konservų fabrikoGerovė“ padažais, o belaukdami grilio patiekalų ragausime šios bendrovės užtepėlių su gardžia ir šviežia „Vilniaus duona“.

Žinoma, ragausime ir BUGA’s padažų bei nenuskriausime smaližių, kuriems siūlysime paskanauti iš Kauno grūdų miltų mišinių iškeptų gardžių pyragų ir keksiukų.

Po tokių sočių vaišių patariame gerti BORJOMI mineralinį vandenį. Jis apsaugos nuo visų galimų nemalonių pasekmių.

Su mumis taip pat bus: ŽEMAITIJOS PIENAS, MANJANA, ZEPTER, PURATOS BALTIC, BALTIC DECOR, LIVICO, SPROPUVA, LITBANA, SANTA MARIA, CHILL GRILL, ELEKTRO MARKT, STALAS IR VIRTUVE, MENIU.LT, ŠVYTURYS

Būtina registracija: e. paštu aurelijus.bagociunas@gmail.com arba tel. +370 616 25811

Dalyvavimas nemokamas

Alų, vyną gėriau, per barzdą varvėjo…

Kaziuko mugė 2015

Jau tapo tradicija Kaziuko mugės dalyvius ir svečius vilioti kvapniu grilio dūmu – jau daugelį metų Lietuvos barbekiu kepėjų asociacija (LBKA) Vilniuje rengia pavasarinį BBQ turnyrą. Renginys tradicinis, tačiau komandos nuolat pateikia įvairiausių siurprizų ir netikėtumų. Šiemet jos ne tik varžėsi vištienos ir žuvies kepimo rungtyse, bet ir iškepė gardžią net 75 kilogramų kiaulę! O kas netingėjo pusdienį laukti, galėjo paragauti kvapnios ir sultingos mėsytės – buvo vaišinami visi!
Šiųmečiame Kaziuko BBQ turnyre nepralenkiamos buvo „BBQ ladies“ – jos ir tapo turnyro nugalėtojomis. Geriausiai vištieną iškepė „BBQ legionas“, o štai žuvies niekas kitas taip gardžiai neparuošė kaip „MR vyrai“. Tradicinis prizas už geriausiai įvaldytą grilį atiteko „BBQ bravo“. Na, žiūrovai ne tik stebėjo, kaip paruošiami griliai, kuriama ugnis ir ant jos kepami įmantrūs patiekalai, bet ir vertino komandas – savo balsus publika atidavė „KG Group“ komandai.
Dešimtasis Lietuvos barbekiu kepėjų asociacijos sezonas dar tik prasideda!

20150307-_MG_3821-45

KAZIUKO BARBEKIU VARŽYTUVĖS

Toliau tęsiasi Lietuvos barbekiu kepėjų asociacijos 10-asis sezonas, šį savaitgalį šurmuliuos Kaziuko mugė. Kudirkos aikštelėje vyks barbekiu varžytuvės ir bus iškepta didžiausia Lietuvoje kiaulė, kviečiame grilio entuziastus sudalyvauti barbekiu varžytuvėse. Šimtus Kaziuko šventės lankytojų kviečiame nepasididžiuoti ir apsilankyti 2015-03-07 pas mus. JŪS ESATE VISADA LAUKIAMI

PIG1

Kaziuko barbekiu varžytuvės

Lietuvos barbekiu kepėjų asociacija (LBKA) ieško savanorių

2014 rugsėjo 19-20 d. vyks IX atviras Lietuvos BBQ čempionatas. Jame varžysis grilio kepėjų komandos ir jų kapitonai ne tik iš Lietuvos, bet ir užsienio. Čempionate taip pat lankysis Pasaulinės barbekiu kepėjų asociacijos (WBQA) prezidentas. Bus varžomasi pagal pasaulyje pripažintas taisykles. Be to, vyks pramoginiai renginiai.

Jeigu TU:

  • esi pilnametis,
  • domiesi patiekalų ant ugnies gaminimo tradicijomis,
  • nori padėti pasirengti Lietuvos grilio čempionatui,
  • turi laisvo laiko rugsėjo 19-20 d. – PRISIJUNK prie mūsų!

Mums reikia TAVO pagalbos – padėk komandoms pasiruošti čempionatui.

Mainais mes siūlome:

  • neįkainojamą patirtį ir pažintį su patyrusiais grilio meistrais,
  • nemokamą maitinimą viso čempionato metu,
  • rėmėjų dovanas,
  • puikias rekomendacijas.

Norintieji tapti čempionato savanoriais, kreipkitės į LBKA direktorių Aurelijų Bagočiūną tel. +370 616 25811 arba aurelijus.bagociunas@gmail.com