Bendrieji LBKA tikslai ir veiklos kryptys
- Suvienyti aktyviausius Lietuvos virėjus ir suteikti jiems galimybes tobulinti žinias, įgūdžius bei siekti gerų rezultatų Lietuvos, tarptautiniuose ir pasaulio lygio renginiuose.
- Rėmėjų reklamavimas renginių ir kasdienėmis sąlygomis pagal suderintas formas (plakatai ir vėliavos renginiuose, internete, spaudoje, ant marškinėlių ir kt.). Lojalumo rėmėjams skatinimas.
- Kvalifikacijų kėlimas, kompetencijų auginimas, seminarai, kursai, stažuotės, apmokymai, vidiniai teorijos ir praktikos testai, planuojama mokykla prie asociacijos ir kt. (taip pat bus kviečiami ekspertai, teisėjai ir autoritetai, vyksime į importuotojų ar gamintojų organizuojamas keliones, tarptautines parodas ir pan.).
- Viešosios nuomonės ir įvaizdžio formavimas nukreiptas į restoranų savininkus bei vadovus (straipsnių, interviu, konsultacinių straipsnių pagalba, pranešimų spaudai pagalba ir kt.).
- Čempionatai, konkursai, draugiški susitikimai, šou-pasirodymai ir pan. Renginiai įvairaus sudėtingumo ir apimties. PR ir įvaizdžio formavimas nukreiptas į vartotojus.
- Produktų pristatymai, prezentacijos, akli ragavimai ir degustacijos (asociacijos nariai, ekspertai, nepriklausomi technologai arba priklausomi technologai).
- Veikla, nukreipta į gerų/perspektyvių virėjų išlaikymą Lietuvoje – sudarant kuo geresnes darbo sąlygas ir užmokestį pagal asociacijoje/asociacijos organizuojamos veiklos įgyjamą kvalifikaciją.
- Veikla, nukreipta į asociacijos narių gerovę ir problemų sprendimą.
- Nuolaidos, lengvatos produktams, paslaugoms ir t.t.
