Pasaulio Žemaičių dienų barbekių turnyras
2016 m. Liepos 09 d. NAISIAI, LIETUVA
ATVIRAS PASAULIO ŽEMAIČIŲ DIENŲ BARBEKIŲ TURNYRAS
NAISIAI , LIETUVA.
2016 m. Liepos 09 d. NAISIAI, LIETUVA
ATVIRAS PASAULIO ŽEMAIČIŲ DIENŲ BARBEKIŲ TURNYRAS
NAISIAI , LIETUVA.
Na, štai – naujas, jau vienuoliktasis, BBQ sezonas atidarytas!
Baltijos BBQ čempionato taurė
2016 m. liepos 15–17 d. Palanga
Šeštadienį, vasario 6 d., Vilniuje vyko Užgavėnių mugė. Šį kartą Lietuvos barbekiu kepėjų asociacija šventės lankytojus nustebino didžiule More, padaryta iš 6000 varškės spurgyčių.
Šiemet Morei pasisekė: tokį gardumyną buvo gaila supleškinti ant laužo, tad ji buvo išdalinta šventės dalyviams.
Šiemetinei Morei labai pasisekė – šiai iškilių formų būtybei neteks spirgėti ant laužo. Mat LBKA virtuvės meistrai išvirs net 6000 varškės spurgų, kurias ir išdėlios ant šio Užgavėnių simbolio maketo.
LBKA narius kviečiame prisijungti prie šios akcijos, o visus žiūrovus – linksmintis taip, kad tikrai išvytume žiemą iki kitų metų. Ir, be abejo, padėti suvalgyti burnoje tirpstančią Morę.
Morę valgysime šį šeštadienį, vasario 6 d., 17.40 val. V. Kudirkos aikštėje, Vilniuje.
Programa
11.00–20.00 – Užgavėnių mugė
12.00 – Atidarymas. Folkloro ansamblis „Ratilio“.
12.30–16.30 – folkloro ansamblių pasirodymai.
17.00 – Didysis koncertas.
17.40 – Skanus atsisveikinimas su More.
18.00 – Užgavėnių šokiai Lietuvos liaudies kultūros centre (Barboros Radvilaitės g. 8)
(išsamiau apie mugę: http://www.etno.lt/naujienos/154-uzgaveniu-muge-vilniuje)
Mokate griliuje kepti antį? Tuomet registruokitės į Kaziuko barbekiu varžytuves!
Lietuvos barbekiu kepėjų asociacija (LBKA) kviečia grilio mėgėjus ir profesionalus dalyvauti
KAZIUKO BARBEKIU VARŽYTUVĖSE, kurios vyks kovo 5 d. Vilniuje, Gedimino prospekte (prie Lukiškių aikštės).
Jei žinote, kaip kepsninėje iškepti gardžią antį (kepsime visą ir dalimis), iki kovo 1 d. užregistruokite komandą (kapitonas + du žmonės).
Nepriklausomi teisėjai nustatys varžytuvių nugalėtojus, o žiūrovai išrinks jiems labiausiai patikusią komandą. Be to, prizai bus įteikti ir už šauniausią ringą bei fotogeniškiausią patiekalą.
Kasmet LBKA meistrai nustebina ir mugės svečius, iškepdami didžiausią vištienos petelių „Tulpę“ ar gardžiausią Lietuvoje kiaulę. Šiemet jie išvirs net 100 litrų antienos sriubos, kurią supils į įspūdingą 12 metrų ilgio šaukštą!
Svarbu varžytuvių dalyviams:
LBKA pasirūpins vietomis, galimybe jungtis prie elektros įvado, vandeniu, tentinėmis palapinėmis, anglimis bei produktais vieno patiekalo rungčiai. Taip pat kiekvienai komandai duos po du stalus ir suolus.
Nepamirškite atsivežti savo ilginamųjų laidų, grindinio paklotų po griliais ir palapine, gesintuvų, įrankių, prieskonių, indų prezentacijai ir pan.
Programa
9–10 val. |
Registracija ir kapitonų instruktažas. Produktų krepšių įteikimas |
Iki 12 val. |
Ringų paruošimas. Pasirengimas turnyrui. Atidarymas. |
11 val. |
Teisėjų instruktažas. |
14 val |
Visos anties patiekimas ir degustavimas. |
15 val. |
Pasirinktos anties dalies patiekimas ir degustavimas. |
15–16 val. |
Rungtynių ploto tvarkymas. Ringų pridavimas. |
16.30–18 val. |
Rezultatų skelbimas. Apdovanojimai. Turnyro uždarymas. |
Daugiau informacijos e. paštu Aurelijus.bagociunas@gmail.com arba tel. +370 861625811
Lietuvos barbekiu kepėjų asociacija (LBKA) kviečia visus grilio mėgėjus į Stintų šventę Palangoje!
Čia vasario 13-ąją vyks tradicinis
ŽIEMOS ŽUVIES BARBEKIU TURNYRAS.
Komandoms teks varžytis dviejose žuvies kepimo rungtyse, jų meistriškumą vertins nepriklausomų teisėjų komisija.
Be I vietos laimėtojų, bus apdovanoti pagaminę geriausią žuvies patiekalą ir geriausiai įvaldę kepsninę. Taip pat bus apdovanota komanda, labiausiai patikusi žiūrovams.
Kviečiame iki vasario 10 d. registruoti savo komandą (kapitonas+du žmonės). Specialią formą rasite čia.
SVARBU:
LBKA suteiks: plotą (3 x 3 m), galimybę prisijungti prie elektros įvado, vandenį, tentinę palapinę, produktus (išsamiau – užsiregistravusiems), vienkartinius indus degustacijai, anglį, po 2 stalus ir suolus.
Turėkite savo: prailgintuvus, paklotą po griliais ir gesintuvą arba nedegų audeklą (būtina), indus prezentacijai, kitus reikmenis.
Privaloma paruošti: 3 pagrindinio patiekalo porcijas (2 – teisėjams vertinti ir 1 – prezentacijai).
Programa
9.00–10.00 |
Registracija ir kapitonų instruktavimas. Produktų krepšių įteikimas |
Iki 12.00. |
Ringų paruošimas. Pasirengimas turnyrui. Atidarymas. |
11.00 |
Teisėjų instruktavimas. |
14.00 |
1 patiekalo patiekimas ir degustavimas. |
15.00 |
2 patiekalo patiekimas ir degustavimas. |
15.00–16.00 |
Rungtynių ploto tvarkymas. Ringų pridavimas. |
16.30–18.00 |
Rezultatų paskelbimas. Apdovanojimai. Turnyro uždarymas. |
Informacija: Aurelijus.Bagociunas@gmail.com, +370 616 25811, www.grilis.net, www.meniu.lt, www.facebook.com/lbka.wbqa
Darykime žmones laimingus, kepkime barbekiu ir susiraskime draugų visame pasaulyje
Šiais metais LBKA Trakų pilyje „išaugino“ net 2,5 metro aukščio „Skryzdėyno“ eglę, svėrusią net 60 kg. Ši gražuolė išdalinta kalėdinės mugės lankytojams.
Kadangi šiais metais gamta nepalepino sniegu, LBKA grilio meistrai iškepė net 3500 keksiukų, iš kurių nulipdė senį besmegenį. Šis gražuolis siekia 2,5 metro!